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私が思うこと 美味しいもの

†††††暖炉†††††

これは、過去に行きつけだってバーに置いてある暖炉です。久しぶりに行ったらこんなかっこいいものが置いてありました。
イギリス製だそうです。
本物の薪で焚いており、カウンター10席、テーブル10席程の店内は充分に温められていました。
暖炉は、エアコンと違い輻射熱で温めます。輻射熱は遠赤外線の熱で周りの冷たい空気を直接温めていく仕組みで効率よくエネルギーの無駄の少ない暖房方式だそうです。
このバーはオープンして9年目です。駅からも遠い店でありながら、マスターの作る酒と、店内に並んだこだわりの品に引き寄せられた客たちがこれからも行き交う場であり続けるのだなとこの店の揺るぎない未来を想像したりしていました。

 

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